マヨネーズの出し口が星形の理由は何故?いつからなのかも解説!【そこんトコロ】】

 

2020年5月22日20時54分〜22時48分にテレビ東京から放送される【所さんの学校では教えてくれないそこんところSP】でプロが自慢したくなるうんちくが紹介されます!

 

その予告の中に「マヨネーズの口は何故星型?」という疑問がありますが、皆様は考えた事がありますでしょうか?(私はありません「汗」)

 

考えたことがあるようでない様な事ではありますが、聞かれてみると気になる「マヨネーズの口が何故星形なのか?」について紹介していきたいと思います!

マヨネーズの口が星形の理由は?

 

早速ではありますがマヨネーズの出し口がなぜ、星形の型になったのかを紹介していきたいと思います!

 

マヨネーズの出し口が何故星形に出来ているかというと「マヨネーズを絞った際にキレイに出るのが星形だったから」という理由だそうです!

 

これはカベルナリア吉田「マヨネーズ大全」に正式な詳細が記載されており「卵黄による乳化のため粘度の高いマヨネーズは、絞り口に型をつけておくと絞ったとききれいに見える」ということから「デコレーション効果を狙って星型に開発された」ということからマヨネーズの口が星形になったという経緯があります。

 

それまでマヨネーズの出し口は丸い穴が開いているだけでした。

 

しかし、景品のマヨネーズの出し口が星形のものにしたところ、これが大ヒットし現在の形となったそうです!

 

調理や調味料で欠かせないマヨネーズですが、あれだけキレイに絞り出せるのは歴史的な改良があっての事だったとは驚きですね!

 

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マヨネーズの出し口が星形になったのはいつから?

 

マヨネーズの出し口が星形になったのは1972年です。

 

星形の出し口を初めて作ったのはキューピーですがマヨネーズを日本で初めて作ったのも実はキューピーであります!

 

日本で初めてキューピーのマヨネーズが出来たのは1925年で一時期は戦争の影響もあり、製造を中止せざる得ない状況に陥りますが、1984年に製造を再会し、その後ボトルに入れる形やキャップが取り付けられるなど徐々に現在のマヨネーズの形をなっていったのです。

 

マヨネーズの出し口の種類は?

 

先程はマヨネーズの星形の形をした出し口について紹介しましたが、マヨネーズには様々な出し口があって用途が広いんですね!

 

いくつか紹介していきますのでマヨネーズをお使いの際は是非参考にしてみてください!

 

六角形

出典https://www.ajinomoto.co.jp

 

星形のマヨネーズはいわゆる五角形タイプのものですが、実はマヨネーズには六角形タイプのものも存在します。

 

この六角形の形は味の素から出ているマヨネーズの出し口が六角形となっているのです!

 

七角形

 

業務用スーパーで売っているマヨネーズは出し口が7つ星となっており、出し心地は生クリームのように滑らかだそうです!

 

余談ですが、業務用スーパーのマヨネーズの硬さは生クリーム並みで容量も1kgあるので、家族の多いご家庭には打ってつけの量となっております!

 

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細形

マヨネーズというと細く出るタイプを思い浮かべる人が多いかと思います。

 

この細形の口のマヨネーズはお客さんの意見を取り入れたもので、焼きそばやお好み焼きなどの大量にはかけないけどアクセントとして少量欲しいという意見からキャプを改良し、この形になりました。

 

細形の出し口がついているマヨネーズは「キューピー」のマヨネーズでキャップをつけた状態だと細形になり、キャップを取り外すと星形になるので、使い分けが出来る点が便利です!

 

3つ穴形

これもキューピーから出ているマヨネーズなので細い口が3つ、ついたタイプのものとなっております。

 

穴が3つになった事でお好み焼きなどにかけるマヨネーズがキレイに3つの線を描くことができ、料理がより綺麗に映えるのが嬉しい作りです!

 

この3つ穴形のキューピーマヨネーズですが、世界包装機構(WPO:World Packaging Organisation)主催のワールドスターコンテスト2020で見事に栄誉ある「ワールドスター賞」を受賞しております!

 

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マヨネーズの出し口は交換した方がいい?

 

マヨネーズについて1つ気になることがあったのでご紹介しますね!

 

マヨネーズを購入してから開封して使っていくと蓋の部分にマヨネーズの塊見たいのが出てきますよね?

 

毎回綺麗に拭き取っていれば、毎回毎回交換する必要はありませんが、日にちが経ち、マヨネーズのふたに塊が付着しているようであれば、衛星的にあまり良くありませんし、交換した方が良いかもしれません。

 

マヨネーズのキャップは100円均一でも購入することも出来ますので汚れなどが気になったら付け替え時かと思います。

 

マヨネーズの口が星形についての理由まとめ!

 

マヨネーズの口が星形になった理由についての紹介でしたがいかがでしたでしょうか?

 

星形の出し口が採用されたのは1972年で以降、色々な形のマヨネーズが登場しております。

 

マヨネーズを買う際は料理の用途に合わせて選んでみると良いでしょう!

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