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ケンタッキーの人気商品の１つにビスケットがあります。
私もケンタッキーのビスケットは大好きでよく注文するのですが、ケンタッキーのビスケットって余りがちですよね？
そんな時にビスケットを「冷凍保存しても大丈夫なのか？」気になる人も多いかと思います。
ここでは、ケンタッキーのビスケットは
- 冷凍保存してもOKなのか？
- ビスケットを美味しく解凍する方法
について紹介して行きますので、ビスケットを冷凍保存しようか迷っている人は参考にしてみてください。
ケンタッキーのビスケットは冷凍保存OK？保存方法を紹介！
今日はWBCの決勝なのに送り迎えや歯医者など予定がもりもり（でもないか）
最近KFCの回し者みたいになっています
昨夜食べたケンタッキー、ビスケットは朝食用にとっておいたのです！！
メープルシロップ好きすぎるﾍﾟｱﾝの代わりに🤤 pic.twitter.com/OVuUbk6SfT
— おこめ🌾 (῁̮)🌱 (@okomemayu) March 21, 2023
まず、ケンタッキーのビスケットは冷凍保存しても問題はありません。
ただ、ビスケットを冷凍保存するのではなく、冷凍保存する方法には少しコツがいります。
ケンタッキーのビスケットを冷凍保存するのであれば、ビスケットを1つずつラップに包み、フリーザーパックに入れて保存するのがおすすめです。
そうすることによって、冷蔵庫の臭い移りと品質低下を防ぐことが出来ます。
ラップとフリーザーパックを併用することで冷凍庫の空気に晒されずにビスケットの美味しさをキープすることが可能です。
ケンタッキービスケットを冷凍保存する際の注意点
ケンタッキーのビスケットを冷凍保存する際に何点から注意していただきたいことがあります。
ここでは、ケンタッキーのビスケットを保存する際の注意点を詳しく紹介して行きます。
ケンタッキーのビスケットを冷凍保存する際に注意する点は以下４つ
- ラップとフリーザーパックを使う
- 古いものは冷凍しない
- 短時間で冷凍させる
- 長期保存はしない
是非参考にしていただければ幸いです。
ラップとフリーザーパックを使う
先ほども紹介しましたが、ビスケットを保存するのであれば、そのまま冷凍保存するのではなく、ラップとフリーザーパックを使うことをおすすめします。
ビスケットのような中がスカスカして、味が濃くない食品は冷凍庫の中の臭いを吸いやすいです。
また、臭いを吸うだけでなく、冷凍庫内は乾燥しているので、ビスケットから水分が抜けてパサパサになる原因にもなります。
ラップとフリーザーパックを使う際は、しっかりと空気を抜いて使うことで効果が得られるので、空気はしっかりと抜くようにしましょう。
古いものは冷凍しない
ビスケットも食品なので当然、日が経つごとに品質は落ちていきます。
品質劣化は見た目だけでは分かりませんが、食べてみた時にやたらパサついたり、ビスケットの風味が落ちていたりすることはよくある話です。
日が経ったビスケットを冷凍保存すると、返ってカビの繁殖の原因になってしまうなど、良いことは何1つありません。
ビスケットに限らず、日がある程度経過したビスケットを冷凍保存するのは控えましょう。
短時間で冷凍させる
食品の品質を落とさないためにも、短時間で冷凍されることは大事だったりします。
短時間で冷凍させる方法としてはアルミトレイなど熱伝導が良いものの上におけば、通常の冷凍よりも早く冷凍することが可能です。
誤差かも知れませんが、なるべくビスケットの品質を保ちたいのであれば、一手間かける価値はあります。
長期保存はしない
1週間がベストで、長くても２週間以内には食べ切ることをおすすめします。
冷凍保存したからといって、長期保存できると思ったら間違いです。
何度も言いますが冷凍保存しても、ビスケットの品質自体は時間の経過毎に悪くなってきます。
冷凍保存したとしても、なるべく早く召し上がるといいでしょう。
また、冷凍保存したビスケットが見るからに悪くなってしまうなど、食べた時に違和感があった場合は迷わず廃棄することをおすすめします。
ケンタッキーのビスケットを美味しく解凍する方法を紹介！
ケンタッキーのビスケットって、出始めの頃と違って
随分と美味しくなったよね。
昔はこんなボッソボソなの不味くて要らんって思ったけど、
今のは外サックリ中シットリで美味しい。#ケンタッキー #ビスケット pic.twitter.com/C0xESAmuq2— G忍さん。 (@gninsan) March 1, 2023
次は冷凍保存したビスケットを美味しく解凍する方法を紹介したいと思います。
冷凍保存したビスケットを美味しく解凍する際は冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍すると良いです。
冷蔵庫で解凍することによって、全体にムラなく解凍することができ、美味しさをキープすることができます。
解凍するタイミングは寝る前に冷凍庫から冷蔵庫に移せば、朝起きた頃にはいい具合になっているでしょう。
解凍が終わったら電子レンジで15秒ぐらい温めて、オーブントースターで3分ほど温めて完成です。
参考記事＞ケンタッキービスケットの温め直し方と美味しい食べ方を紹介！！
ケンタッキービスケットは冷凍保存OK？美味しく解凍する方法を紹介！まとめ！
ケンタッキーのビスケットを上手く冷凍し、解凍すれば美味しさを損なわず、ビスケットを美味しくいただくことが出来ます。
冷凍保存する際はただ冷凍保存するのではなく、しっかりと手順を踏むことで、品質を落とさずに済みますので、是非実践してみてください！
