一人暮らしならこれだけは食べとけ！食べておけば安心な食材を解説！！

※当サイトではアフィリエイト広告及び、アフィリエイトに繋がるボタンリンクを使用しております。

一人暮らしで自炊をしていると、どうしても使う食材に偏りが出るものです。

値段の安さや調理のしやすさを考えると、つい決まった食材を選びたくなりますよね。

ですが、食材が偏っていると、必要な栄養素を十分に摂取できていない可能性があります。

そこで今回は、一人暮らしで食べておくべき9つの食材をご紹介します。

9つの食材だけを食べていれば良いわけではありませんが、食べておけば必要な栄養素を摂取することはできます。

偏りがちな食生活にぜひプラスしてみてくださいね。

一人暮らしならこれだけ食べておけ！食べておくべき食材9選を解説！

一人暮らしなら次の9つの食材をストックしておくようにしましょう。

• 豆腐
• 卵
• トマト
• ほうれん草
• ワカメ
• 果物
• 米
• 魚類
• きのこ類

7つの食材は栄養面と、一人暮らしの自炊への取り入れやすさから選びました。

「この7つの食材だけを食べていれば栄養は十分！」というわけではありません。どんな食材を選べば良いのか迷ったら、ぜひ9つの食材を使ってみてください。

関連記事＞一人暮らしで野菜を食べない人が多い！野菜不足を解消する方法や対策を紹介！

豆腐

豆腐にはタンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています。

豆腐1つで栄養がしっかり取れるのです。

しかも、豆腐は値段も比較的安くて気軽に買える食材でもあります。

食費がピンチの時の強い味方です。

加熱しなくてもそのままでも食べられますし、トッピングや味付けを変えれば飽きずに続けられますよ。

卵

卵は完全栄養食と呼ばれるほど、豊富な栄養素が含まれています。

卵が家にあれば、どんな料理にもなります。

あと一品欲しい時にゆで卵にしたり、目玉焼きにしたりと、簡単に一品になるのが卵の良さです。

ちょっと疲れている時に、卵を1個食べるだけで元気になれるくらい、栄養満点です。

卵は特売の日に買っておけば、結構長い期間食べられますよ。

トマト

トマトは栄養が豊富で、ビタミンや食物繊維に加えて、カルシウムまで摂取できます。

トマトはとにかく便利で、サッと洗うだけでそのまま食べられます。

生のまま以外にも、煮込み料理や炒め物などひと手間加えるとごちそうになるので、おすすめの食材です。また、スープにするのも良いでしょう。

ほうれん草

ビタミンや鉄分は不足しがちな栄養素です。

そんな悩みを解消してくれるのがほうれん草です。

ただ、ほうれん草を洗うのが面倒に感じることもあります。

ほうれん草は、すでにカットして冷凍された状態で売っています。

自分で洗わなくてもすぐに料理に使えるものがあるので、手間を省きたい方は、冷凍のものを買うのがおすすめです。

ワカメ

一人暮らしの自炊にはワカメもおすすめです。

海藻はあまり食べなくても良いと思うかもしれません。

しかし、鉄分やカルシウム、食物繊維が多く含まれていて、海藻があるだけで栄養の偏りが改善できるくらいの優れものです。

ワカメをゆでておけば、ポン酢をかけてそのまま食べたり、味噌汁に入れて食べたりできます。

果物

一人暮らしの自炊で、もっと手軽にビタミンやミネラル、炭水化物、食物繊維を摂りたいのなら、果物がおすすめです。

果物は食後のデザートやおやつにもなり、ダイエットしている時に不足しがちな栄養素を補うことにも役立ちます。

しかも、バナナやみかんなどは切ったり洗ったりしなくても、すぐに食べられるのも嬉しいポイント。

米

頭や体を動かすために必要なエネルギーとして、炭水化物は欠かせません。

同じ炭水化物てあるパン類や麺類は手軽に食べられますが、栄養価の高さや腹持ちの良さを考えると、米がおすすめです。

米を毎日炊くのが面倒な時は、時間がある日に多めに炊いて小分けで冷凍しておけば、温めるだけですぐに食べられますよ。

魚類

魚類には、タンパク質が多く含まれており、中でもDHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）は、脳の発達促進や、視力低下、抗アレルギー作用などが期待できます。

また、魚類に含まれているタウリン、カルシウム、ビタミン、タンパク質、コラーゲンは疲労回復やアンチエイジングにも良いとされています。

魚類は自分で食べようとすると、買ってきた魚を処理したり、焼いたりする手間がかかるものの、缶詰や湯煎で食べられる魚もあるので、手軽に魚を摂取するなら、処理がいらないものを買うのがおすすめです。

参考資料：ウォールド君のお魚大百科

きのこ類

きのこ類にはビタミンD、ビタミンB、リン、カリウムなどが豊富に含まれております。

栄養がきのこ類には詰まっていることに加え、食物繊維も摂取することができます。

きのこ類は比較的安価で手に入るため、一人暮らしの強い味方です。

友人知人両親など各所からお菓子を主食にしないで！！と心配されているので、Oisixのモスバーガーコラボ限定おためしセットを頼んでみましたわ

2人前…の文字が虚しいですが美味しく頂きたいと思いますですわ！

一人暮らしって中々お野菜摂らないので助かりますわね pic.twitter.com/eH5aWzXq88

— 🌹伊月ゆい🐈‍⬛ (@ItsukiYuin) May 8, 2023

一人暮らしの自炊では、気を付けていてもなかなか十分な栄養を取るのは難しいものです。

そこで、おすすめするのが食材宅配サービスです。

食材宅配をおすすめする理由は

• 栄養バランスを考えた食品がある
• 必要な食材が選びやすい
• 季節の食材が買える

といったメリットがあるからです。

自分でスーパーに行って食材を選ぶと、どうしても調理しやすい食材や好きな食材だけを買ってしまうものです。

しかし、食材宅配を利用すれば、カタログやサイトをゆっくり見て、今まで買わなかった食材を選んでみたくなるかもしれません。

さらに、食材宅配では、季節ごとにおすすめの食材が紹介されています。

旬の食材は、栄養が豊富で非常に美味しい時季でもあります。

どの食材を選べば良いのか分からない時には、旬の食材を中心に選ぶのもおすすめです。

そして、何といっても、食材宅配には栄養バランスを考えた食品があります。

自分で作るだけでは栄養バランスがどうしても偏ってしまいがちですよね。

そんな時には、栄養バランスが考えられた食材宅配の冷凍弁当や、お惣菜、ミールキットを頼むこともできます。

関連記事＞【一人暮らし社会人男性必見！】おすすめ食材宅配ランキング!各社のメリット・デメリットを比較!

関連記事＞【一人暮らし社会人女性へ！】おすすめ食材宅配ランキングを紹介！各社女性ならではのおすすめ理由を紹介！

食材宅配を上手に利用すれば、一人暮らしで不足しがちな栄養素を補うことができます。

「一人暮らしでこれだけは食べておけ」という食材を9つ紹介させていただきましたが、一人暮らしだと自炊の手間や、食生活が無意識に偏ってしまうものです。

「買い物が大変」「自炊する時間が中々取れない」という人におすすめなのが、食材宅配サービスです。

食材宅配サービスを使えば、一人暮らしで食べておきたい食材が簡単に手に入り調理できます。

今回紹介するのは以下3つの食材宅配サービスです。

• 坂の途中
• ショクブン
• オイシックス

特徴とおすすめポイントを紹介していきます。

 坂の途中

坂の途中は新鮮な野菜や、卵、きのこ類が定期便で届く食材宅配サービスです。

定期購入での申し込みにはなるものの、必要ない週はスキップすることができ、解約金もかからない点がメリットです。

また、京都、大阪、兵庫、愛知、東京、神奈川の一部エリアで、坂の途中の自社便が利用でき、宅急便よりも送料が安く、置き配にも対応しています。

メニューの一部になりますが、定期便の料金は以下の通り。

• 旬のお野菜セット［定期宅配］（S）2.780円
• 旬のお野菜セット［定期宅配］（M）3,980円
• きほんのお野菜セット[定期宅配](S) 2.780円
• きほんのお野菜セット[定期宅配](M) 3,980円

一人暮らしであれば、基本的にSサイズで十分な量です。

定期購入以外にも、「この食材が欲しい」「この食材食べてみたい！」と思った時に単品購入できるのも、嬉しい点です。

野菜をスーパーで購入すると帰りが重かったり、荷物になるのが嫌だったりで購入を躊躇してしまいます。

坂の途中なら、定期便で野菜が届くので、野菜を持ち帰る手間もなく、スーパーで売られているものよりも、新鮮なお野菜やきのこ類が自宅で楽しめます。

お試しセットの取り扱いはないものの、初めての方限定、3回まで送料無料のキャンペーンを実施中です。

ショクブン

ショクブンは他の食材宅配サービスと比べてコースが豊富です。

コースだけでも10種類以上を取り揃えており、中でもおすすめは以下のコースです。

• 約10分の簡単調理で本格的な料理が楽しめる【Sミールキット】
• 約15分でバランスの良い食事が作れる【カルショク】
• たった数分の温めで本格的なメニューを味わえる【冷凍弁当】

上記のコースはお手軽かつ、一人暮らしに必要な食材を簡単に味わうことができ、カロリーもメニュー表に記載されているので、バランスを考えた食生活を送りたい人におすすめです。

ショクブンのメニューは食材宅配サービスの中でも比較的リーズナブルかつ、送料無料なので、「食材宅配を試してみたい」という初心者にもピッタリなサービスとなっております。

一人暮らしをしていると、「栄養面を考えなければいけない」と分かっていても、献立を考えるのが億劫になってしまったり、手間のかかる料理が憂鬱になったりと、食事が適当になりがちです。

ショクブンであれば、献立も1週間単位で決まっており、コースも豊富なので、自分のライフスタイルを充実させることができます。

種類豊富なコースを色々試してみたい方や、なるべく安く食材宅配を利用したい方におすすめのサービスです。

オイシックス

オイシックスは生鮮食品から、下処理済みのミールキットを幅広く取り扱っている食材宅配サービスです。

オイシックスの強みは種類豊富なミールキットで、季節限定品やヴィーガン料理、料理研究家とのコラボ商品など、幅広く取り扱っております。

ミールキットでは、定番メニューから、季節限定メニュー、お店で食べる料理が10分程度の料理で楽しむことができます。

また、初回注文に限り、6,800円相当の食材やミールキットの詰め合わせが、たったの1,980円と破格です。

オイシックスのお試しセットは、季節や時期によってメニューが変わるので、どの商品が到着するかはお楽しみです。

初回注文で終了することもできるので、「安いからとりあえず、注文してみたい」という気持ちで注文できるのも魅力と言えます。

9つの食材以外にも、魚や肉があるとより偏りのない食事ができます。

私も一人暮らしの時に、9つの食材は必ずストックしていました。

「重い野菜や、食材を持って帰るのが辛い」

「栄養が大事と分かっていても、自炊が面倒」

という方には、食材宅配サービスがおすすめです。

食材宅配サービスであれば、

• 重たい荷物を自宅まで、運ぶ必要がない
• ミールキットや冷凍宅食弁当で、食事の手間が激減
• 食生活の改善になる

などのメリットがあります。

食材宅配サービスを上手に活用したことで、自炊が面倒だった私でも、スーパーに行かずに簡単調理で美味しい料理が食べられるようになりました。

中々自炊する時間が無かったり、スーパーまでの距離が遠くて大変だったりで苦労されている一人暮らしの方は、食材宅配サービスを生活に取り入れることで、生活の質が大幅に改善されること間違いなしです。

食事は自分の体を整える大事な行動です。今回紹介した食材をバランスよく食べるように心がけた生活を送れるよう意識していきましょう。

関連記事＞【一人暮らし社会人男性必見！】おすすめ食材宅配ランキング!各社のメリット・デメリットを比較!

関連記事＞【一人暮らし社会人女性へ！】おすすめ食材宅配ランキングを紹介！各社女性ならではのおすすめ理由を紹介！