イカ墨の味を例えるならどんな味？食べると美味しいのかを紹介！

SHARE

イカ墨って食べたことがありますか?

イカ墨の味を例えてみると、どんな味なのでしょうか?

口の中が真っ黒になるとか、黒い食べ物なんて気持ち悪いとか食べず嫌いの人も多いです。

そんな、イカ墨の味をいろいろな味に例えてご紹介します。

目次

  1. イカ墨の味を例えるならどんな味
  2. イカ墨の味ってどんな味?
  3. イカ墨は好き嫌いが別れる?

    1. イカ墨が好きな人は恐らくこんな人
    2. イカ墨が苦手な人は恐らくこんな人
  4. イカ墨はどこで食べられる?

    1. 飲食店
    2. コンビニ
    3. レトルト
    4. 自宅で作る
  5. まとめ

イカ墨の味を例えるならどんな味


イカ墨ってパスタやリゾット、カレーやパエリアなど、たくさんの料理があります。

そんな、イカ墨って例えるとしたら、どんな味なのでしょうか?

イカ墨の風味を例えるとしたら、魚介類系の風味です。

もちろん、イカ墨はイカの体内にあるものですからイカの香りや風味がします。

みなさんの意見を見てみると、例えとして出てくるのは

  • カニ味噌の風味
  • イカの塩辛の風味
  • イカの風味

やはり、魚介類系の風味を例える方が多いです。

では、イカ墨の味ってどんな味がするのでしょうか?

スポンサーリンク

イカ墨の味ってどんな味?


魚介類系の風味を例えた人が多かったですが、味としてはどんな味に例えるといいのでしょうか?

  • 甘さがありマッタリとした味
  • カニ味噌の甘さと苦味が複雑に混じった味
  • 少し風味が増すくらいで旨味調味料みたいな味
  • 濃厚な魚介類系の味
  • イカの味
  • イカの塩辛の味

やはり魚介類系の味が占めています。

みなさんの意見によると、イカ墨には独特の甘さと香りと苦味のコクがあるようです。

個人的には、甘さとイカのコクがあり、独特のとろみが美味しいと思います。

スポンサーリンク

イカ墨は好き嫌いが別れる?


イカ墨が好きな人と、嫌い(苦手)な人ってハッキリと分かれるのです。

わたしの友人も、

  • 大好きでいつも食べてる人
  • 一度も食べたことがない
  • 食べる気がしない
  • 美味しいと感じない

など、ハッキリと分かれます。

イカ墨が好きな人はイカ墨のどのようなところを好んで、イカ墨が嫌いな人はイカ墨のどのような ところを嫌っているのでしょうか?

イカ墨が好きな人は恐らくこんな人

イカ墨を美味しいと感じる好きな方は、イカ墨のなにが好きなのでしょうか?

  • イカ墨の旨味が好き
  • 香ばしく旨味が強いところが好き
  • まろやかな甘味が好き

イカ墨が好きな人はイカ墨特有の香りを、生臭さや魚臭いと思わずにいい風味と感じる方が多いようです。

また、イカ墨が持っている独特の癖のある味を、濃厚なコクと感じ美味しいと感じます。

わたしも、イカ墨パスタが大好きで食べますが、イカ墨の濃厚なコクがいい風味で美味しく感じ大 好きです。

でも、食べた後の行動を考えて、食べる時間と場所を選ばないと大変なことになるの で、いつでも食べることはできませんね。

イカ墨が苦手な人は恐らくこんな人

イカ墨が嫌いな人は、イカ墨のなにが嫌いなのでしょうか?

  • 生臭いのが嫌い
  • イカ臭いのが嫌い
  • 香りが強すぎるのが嫌い
  • 色が気持ち悪い
  • 見た目が嫌い

イカ墨が嫌いな人は、イカ墨独特の臭いが生臭く感じて嫌っているようです。

多くのイカ墨料理は、ニンニクなど香りの強い食材を使いイカ墨の臭いを消しますが、嫌いな人 にはニンニクで消しても香ったり、鼻に抜けるときに感じたりします。

また、イカ墨が嫌いな人の中には見た目が嫌いと食べず嫌いの人も多いです。

わたしも、昔はイカ墨パスタの真っ黒なところが気持ち悪く、香りも生臭く食べず嫌いで、食べたことがないのに嫌っていました。

しかし、一度食べてイカ墨のマッタリとした旨味に惚れて大好きになりました。

友人がイカ墨の見た目が嫌いで食べず嫌いのときは、一度食べてみることをおすすめしています。

中には、アレルギーなどで食べられない人がいるので、勧める際は絶対に無理強いはしません。

イカ墨に限らず、食べ物の強要は相手を不快にさせるだけでなく、時には命に関わることもあるので、絶対にやめましょう。

イカ墨はどこで食べられる?

イカ墨を食べたくなった方に、どこでイカ墨が食べられるかをご紹介します。

イカ墨を食べたい人は是非、参考にしてみてください。

飲食店

イカ墨が食べたくなったら、イタリア料理店やフランス料理店にいくと食べることができます。

しかし、イカ墨料理を扱っているかどうかは事前に調べておきましょう。

価格は、少々お高めになっている店が多いので値段も調べておくと安心です。

コンビニ


なかなか、イタリア料理店やフランス料理店でイカ墨を食べるのは敷居が高いという人は、コンビ ニでも販売しています。

最近ではスナック菓子にイカ墨が入ったものもあるので、チョット食べてみたい人におすすめです。

レトルト

レトルトや冷凍食品でイカ墨を扱っているものがたくさん販売されています。

最近のレトルトや冷凍食品は品質も味もいいです。

自宅に常備していつでも食べられるようになります。

口の中が黒くなることを気にせず、食べたいときに食べられることが、何よりうれしい点です。

自宅で作る

イカ墨の写真素材｜写真素材なら「写真AC」無料（フリー）ダウンロードOK

自宅でイカ墨を手に入れる方法は2つ。

  • 店舗やネットで購入する
  • イカをさばいてイカ墨を取り出す

です。

店舗やネットで購入するのはすぐにできるので、イカをさばいてイカ墨を取り出す方法を紹介します。

【イカ墨の取出し方】

  1. イカをきれいに水洗いする。
  2. ゲゾの付け根を持って内臓を引き抜きます。
  3. 内臓の中にある銀色の小さな袋がイカ墨袋です。
  4. イカ墨袋を破らないように取りのぞきます。
  5. 使うときにイカ墨袋を破ってイカ墨を取り出します。

イカ1杯で、パスタ1人分〜2人分です。

イカ墨を取り出したイカは、さばいてパスタの具にしても、茹でてサラダに添えても美味しいです。

イカ墨は味付けがポイントになるので、ニンニク多めで白ワインでのばして調理すると臭みが消え美味しくなります。

イカ墨が苦手な人はワインの量を増やすなど調整してください。

意外と簡単なので、1度挑戦してみてはいかがでしょうか?

まとめ

私もイカ墨は大好きですが、正直に言ってしまえば、イカ墨の味は好き嫌いが分かれます。

イカ墨の味は、今回紹介した内容をまとめるのであれば、やはり魚介系の味と言えるでしょう。

魚介系が大好きな人であれば、食べられる人が多いイカ墨ですが、シーフード特有の香りがそこまで得意でない人は苦手な人が多い印象です。

好き嫌いが分かれる食べ物ですが、気になる方は、レトルトなど自宅でチャレンジしてみることをおすすめします。

（レストランだと、値段もかかりますし、食べられず、残してしまうと迷惑がかかるので、食べられる自身がないのであれば、個人的にはおすすめしません）

今回の内容で、イカ墨にチャレンジしようかを検討していただければ、幸いです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

前の記事

マッシュルームの賞味期限はいつまで？ぬるぬるや黒いのは大丈夫？

次の記事

紹介予定派遣が断られた！正社員になれない原因や断られるのは本当…