カレーにトマトを入れるタイミングはいつがベスト?量はどのくらい入れるといい?

トマトをカレーに入れる時の量はどのくらい?

カレーをトマトに入れる時のサンプルレシピを紹介!

〈材料〉

• ごはん
• お肉(お好みに合わせて)
• トマト
• 玉ねぎ
• 人参
• じゃがいも
• ニンニク(チューブでも可)
• カレールー
• 水

〈手順〉

1. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにし、にんじん、じゃがいも、トマト、お肉を一口大の大きさに切ります。
2. 中火で熱した鍋に油をひき、ニンニクと玉ねぎを炒めます。
3. 玉ねぎの色が飴色になってきて、しんなりしてきたら、お肉を入れ、火が通るまで炒めます。
4.  お肉に火が通ったら、他の具材を入れ、炒めます。
5.  野菜(主にトマト)の水分がある程度飛んだら、水を入れ、弱火で20分程度煮込みます。
6. 人参とじゃがいもに火が通り柔らかくなったら、火を止めカレールーを溶かします。
7. カレールーが溶けたら、再度弱火で10分程度煮込み、ごはんにかけたら完成です。

【材料】

• ごはん
• お肉(お好みに合わせて)
• トマト
• 玉ねぎ
• 人参
• じゃがいも
• ニンニク(チューブでも可)
• カレールー
• 水

上記で紹介したレシピと同じです

【手順】

1. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにし、にんじん、じゃがいも、トマト、お肉を一口大の大きさに切ります。
2. 中火で熱した鍋に油をひき、ニンニクと玉ねぎを炒めます。
3. 玉ねぎの色が飴色になってきて、しんなりしてきたら、お肉を入れ、火が通るまで炒めます。
4. お肉に火が通ったら、トマト以外の具材を入れ、炒めます。
5. 具材にある程度火が通ったら、水とトマトを入れ、弱火で20分ほど煮込みます。
6. 人参とじゃがいもに火が通り柔らかくなったら、火を止めカレールーを溶かします。
7. カレールーが溶けたら、再度弱火で10分程度煮込み、ごはんにかけたら完成です。

【材料（2人分）】

• トマト…大玉5個
• たまねぎ…2個
• じゃがいも…3個
• 豚肉…150g
• にんにく…2かけ
• しょうが…小1個
• 市販のカレールー…1/2箱
• オリーブオイル…大さじ3

【作り方】

1. にんにくとしょうがをみじん切りにする。たまねぎは薄いスライス、じゃがいもは大きめに切る。トマトは1/4サイズに切る。
2. 鍋にオリーブオイル、にんにく、しょうがを入れて火をつける。
3. 香りが出てきたら、豚肉を入れて、塩、コショウで炒める。軽く火が通ったら、たまねぎ、じゃがいもを入れて炒める。
4. 具材に火が通ったら、トマトを入れて、弱火で形が崩れるまで煮込む。時々、焦げないように様子を見る。
5. トマトから水分が十分に出たら、カレールーを入れて、溶けるまで弱火で煮込んで完成。

〈材料〉

• ごはん
• お肉
• 玉ねぎ
• トマト
• ナス
• 人参
• じゃがいも
• ニンニク
• カレールー

〈手順〉

1. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、他の具材は一口大の大きさに切ります。
2. 熱した鍋に油をひき、ニンニクと玉ねぎを炒めます。
3. 玉ねぎの色が飴色になり、しんなりしてきたら、お肉を入れ、火が通るまで炒めます。
4.  肉に火が通ったら、他の具材を入れ、蓋をして、弱火で 15 分程度炒めます。(ときどきかき混ぜながら)
5. 具材から水分が出て、じゃがいもや人参にも火が通ったら。火を止めカレールーを溶かします。
6. カレールーが溶けたら、再度弱火で10程度煮込み、ごはんにかけたら完成です。

【材料（2人分）】

• トマト…3個
• たまねぎ…1個
• じゃがいも…2個
• にんじん…1本
• しめじ…1/2パック
• 市販のカレールー…1/2箱
• にんにく…1かけ
• しょうが…小1個
• オリーブオイル…大さじ2
• 塩…少々
• コショウ…少々

【作り方】

1. にんにくとしょうがをみじん切りにする。たまねぎ、トマトはざく切り、じゃがいもは大きめに切る。にんじんは乱切りにする。しめじは軽く洗ってほぐしておく。
2. 鍋にオリーブオイルを入れて、にんにく、しょうがを炒める。
3. 香りが出てきたら、豚肉を入れて、塩、コショウで炒める。火が通ったら、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじを入れて炒める。
4. 具材に軽く火が通ったら、水を入れてアクを取りながら煮込む。沸騰してきたところにトマトを入れる。トマトの皮が苦手な人は、浮いてきた時に取り除く。
5. 具材が柔らかくなったら、カレールーを入れて弱火で煮込んで、完成。

【材料（2人分）】

• トマト…大玉1個またはミニ10個
• 豚ひき肉…200g
• たまねぎ…1/2個
• ピーマン…4個
• なす…1本
• ズッキーニ…1本
• にんにく…2かけ
• しょうが…小1個
• 塩…少々
• コショウ…少々
• カレー粉…大さじ2
• オリーブオイル…大さじ2

【作り方】

1. フライパンに火をつけないままオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくとしょうがを加える。
2. たまねぎとピーマンはみじん切り、なすとズッキーニは厚さ1cmの輪切りにする。トマトは1cm角に切る。ミニトマトの場合は、1/4に切る。
3. フライパンに火をつけて、にんにくとしょうがを炒める。香りが出たら、ひき肉に塩、コショウを入れて炒める。
4. ひき肉に火が通ったら、たまねぎを炒める。透明感が出てきたら、ピーマン、なす、ズッキーニを入れて炒める。
5. 全体に火が通ったら、トマトを入れて水気が飛ぶまで炒める。
6. 水気が飛んできたら、カレー粉を入れる。塩、コショウで味を整えて完成。

カレーにトマトを入れるタイミングはいつがベスト?量はどのくらい入れるといい?まとめ！